横浜市神奈川区　肉玉そば＠TEPPANYAKI KOTORA

今日は、美味いお好み焼きが食べたくなったので、速攻で「TEPPANYAKI  KOTORA」へ行った。

レバさし（850円）

うれしいことに、「KOTORA」では、低温調理された「レバさし」が食べられる。厳密には、ボイルされているので、「刺身」ではないのだが、レバーの醍醐味は十二分に味わうことが出来る。むしろ、生よりもレバーの甘みがより一層感じられる。ごま油の風味も心地良い。これが食べられるだけでも幸せだ。

ホルモン焼き（750円）

ホルモンを噛みしめた時の、「ジュワーっ」と口の中に広がる脂がたまらなく美味い。タマネギの甘みも良いアクセントとなっている。実は…ホルモンの脂がさーっとなくなった後に、口の中に最後に残る堅い筋みたいな部分が好きだ。

肉玉そば（940円）

お好み焼きに「そば」が入った、いわゆる広島風お好み焼きだ。同じような具材の「モダン焼き」は、しっかり焼き固められた感じだが、この「広島焼きコトラ風」は、ふわっと仕上げられていて、口の中に入れた瞬間、いろいろな食感が広がる。甘辛いソースとマヨネーズのほのかな酸味が食欲をかき立てる。（美味いーっ！）お好み焼きも焼きそばも食べられる、うれしい一品だ。締めの料理としても最高！

「TEPPANYAKI  KOTORA」は、食事にも飲みにも使える、美味くて使い勝手の良い店だ。

【お店データ】

■店名：TEPPANYAKI  KOTORA
■ジャンル：お好み焼き・鉄板焼き
■住所：神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12 シティコープ反町 102
■アクセス：東急東横線「反町駅」徒歩2分
■営業時間：[火～日]　11:45～14:30 (L.O14:00頃)　[火～土]　17:30～24:00 (L.O23:00)　[日・祝]　17:30～23:00 (L.O22:00)
■定休日：月曜日（祝日の場合は営業）
■ホームページ：https://t-kotora.shopinfo.jp
■食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14059938/