上野のパトロールの最後に向かったのが「昇龍」。大きな餃子が有名な店である。あのアメ横の昼飲み（＋夜のみ）の聖地「大統領」の隣にある。１階席はほぼ埋まっていて「これは入れないかな…」と思ったが、「２階へどうぞ！」と言われた。（ラッキー！）

とりあえず「レモンサワー」を注文。これは何の変化もない普通のレモンサワーだ。せめてレモンスライス１枚でも入っていればうれしいのだが…

「ザーサイ」をつまみにレモンサワーを飲みながら「ギョウザ」が焼き上がるのを待つ。

しばらくすると、お目当ての「ギョウザ」が出てきた。確かにデカい！１個の大きさが通常のギョウザの軽く２倍はありそうだ。大きいとは聞いていたし写真でも見たていたので、ある程度の大きさは想像していたが、実際に見るとその想像をはるかに超えている。

重いギョウザを箸で持ち上げて、途中で落とさないようにタレに付けて食べてみる。中の餡は、細かく刻まれていて口の中でふわっ…と広がる感じだ。それがモチモチした皮に包まれている。巨大なギョウザではあるが軽いのでパクパク食べられる。これは美味い！確かに「名物ギョウザ」と言われるだけのことはある。これをライスと一緒に食べたらさぞかし美味いだろうに…と思ったが、もう腹一杯だったので、「ギョウザ＆ライス」の夢の競演は次回への持ち越すこととした。

【〆の一杯】

巨大と言われながらで「それほどでも…」ということが結構あるが、この「昇龍」のギョウザは本当に大きかった。ちょっと軽く…なんて甘い考えで食べてみたが、次回はしっかりとコンディションを整えて、この巨大ギョウザに向かい合おうと思う。店自体は創業68年の上野を代表する町中華屋で、当然ギョウザ以外の中華料理もあるのだが、周囲を見ると、圧倒的にギョウザを食べている客が多い。

【せんベロセレクト】

【お店データ】

■店名：昇龍（ショウリュウ）

■住所：東京都台東区上野6-10-14

■定休日：月曜日

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