知り合いから「反町に良い店が出来たよ〜♪」と聞いたので、ちょうど反町に行くついでがあったので教えてもらった「サケノマ」に行ってみた。入り口には大きな暖簾があって、大衆酒場という感じだ。ところで…「サケノマ」って何だ？と疑問に思いつつドアを開けてみると、すでに何組かの客がいたが何とか入れそうだ。ドキドキして「ひとり大丈夫ですか？」と聞くと、カウンター席に案内してもらえた。その後、続々と客がやってきて、断られている常連さんらしき人もいたので、予約が必要な店と思われる。

早速、飲み物を聞かれたので、いつものように「レモンサワー」を注文した。「ゴロゴロ」とあったので、くし切りのレモンが入っていると想像していたが、出て来たのは輪切りのレモン入りだった。この「レモンサワー」が結構美味い！厨房の中には業務用のサワーの素ボトルが並んでいたので、これもそれを使っていると思われるが、炭酸強めの程よい甘みで、何かひと工夫を感じる味なのだ。

メニューにはたくさんの料理があって何を食べようか迷ったが、暖簾に「日本酒とおでん」とあったのを思い出して、おでん推しは間違いない。それと「どて焼き」が気になったので、一石二鳥的なネーミングの「おでん5種盛り＋どてぶっかけ」というのを注文してみた。

せんベロ的には「おでん５種盛り」と「どて焼きぶっかけ」が別々の皿で出てくるものと思っていたが、実際に出て来たのは「おでん５種盛り」にたっぷりと「どて焼き」が掛けられた、デカ盛りカレーライスのようなひと皿だった。かなり動揺しながらメニューを見返してみると、「単品」どて焼きというのがある。なるほど、単独で出てくるのは「単品」で「ぶっかけ」というのは、どて焼きを「おでんにぶっかける」という意味だったのだ。それにしてもこれは大盛り過ぎる。ひとりでこの大皿を食べるのは少し恥ずかしい…（乙女心ならぬ親父心）

たっぷりと掛けられた「どて焼き」かき分けて「おでん」を発掘すると、「ごぼてん（かな？）」「厚揚げ」「里芋」「こんにゃく」「大根」が出て来た。実は、おでん出汁の味が知りたかったけど、「どて焼き」の味噌味で分からなかった。次回は「おでん」を単品で注文して確認しようと思う。それにしても、この甘辛い味噌味と「おでん」の相性はとても良い。やや濃いめの味付けだが、これが酒と良く合う。ごはんの上に乗せてかき込むのも美味そうだ。

中のお替わりが出来そうなので「追いチューハイ」を注文。２杯目も美味い！

３杯目はどうかな…と思ったが、３杯目も相変わらず美味かった。もしかしたら、焼酎だけではなくてレモンサワーの素も追加してくれているのかもしれない。

隣の席の方が、美味そうに日本酒を飲んでいるので「いずみ橋 惠 青ラベル」をグラスで注文した。すっきりしていて飲みやすいし、米の甘い風味が鼻からふわ〜っと抜ける。が、普段ほとんど日本酒を飲まないため、日本酒データベースが舌にない。（致命的！）したがって、美味いことには間違いないのだが、どう美味いのか説明できない。これは勉強が必要だ。（面目ない！）

【〆の一杯】

知り合いが絶賛していた通り、「サケノマ」は素晴らしい居酒屋だった。料理は500円前後が多く、値段だけ見ると普通なのだが、その量は1.5人前〜2人前はあり爆盛りである。ひとり飲みの客が「鶏の唐揚げ」を注文していたが、638円（税込）で「今日はパーティーですか？」という盛りで出て来た。つまり、良い意味で、ひとり飲みには「厳しい」店といえる。ここは是非とも「おひとり様メニュー」の実現も考えてほしい。今日早速お友達になった常連さんに「オススメ」を聞いてみると、店主は肉系の店で修行していたということで、「オススメ」は肉料理とのこと。（なるほど…）まだまだ美味そうな料理はたくさんある。これらをコンプリートするにはかなりの時間が必要だ。反町に名店が誕生した予感がする。

【せんベロセレクト】

【お店データ】

■店名：サケノマ

■住所：神奈川県横浜市神奈川区松本町1-3-38

■アクセス：東急東横線「反町駅」より徒歩３分

■営業時間：17:00〜02:00

■定休日：水曜日

■ホームページ　→　こちら

■食べログ　　　→　こちら