◆おすすめポイント◆

◆店舗情報mini◆

【串の魂（すぴりっと）】

◆はじめに◆

ネットで白楽の店を調べていたら、「串の魂」という串揚げの店が気になったので早速行ってみた。この辺りに串揚げ屋なんてあったっけ…と思いながら行ってみると、「串の魂」という文字の入った提灯を発見した。入り口は居酒屋っぽいが、中はバーのようだ。その光景を目にして少々戸惑ったが、勇気を持ってカウンター席まで進むと、とても人の良さそうな店主が優しく迎えてくれた。（ホっ…）

◆飲んだり食べたりしたもの◆

何を注文しようか迷ったが、初めてだったので今日はとりあえず「ちょい飲みセット」で様子を見ることにした。メニュー表示は税抜き価格だが、現金で払うと10パーセントオフになるので、実質1000円で楽しめる。

ドリンクは”もちろん”「レモンサワー」を選択。炭酸弱めのごくごく普通のレモンサワーだが、スライスレモンが一切れ入っているのはうれしい心遣いだ。１杯目はゴクゴク飲んでしまったので、すぐに２杯目を注文した。

すぐに「お通し」が出てきた。串揚げが出来上がるまで、これをつまみにレモンサワーを飲む。

「キャベツの千切り」は小鉢での提供だ。店によっては”キャベツ食べ放題”なんていう店もあるが、何も言われなかったのでこの店は違うみたいだ。まあ、最近の何でもかんでも物価高を考えるとこれが当然だろう。

厨房の中から揚げ物をする良い匂いと軽やかな音が聞こえてくる。しばらくすると、白い和紙の上に３本の串揚げが並べられた。たまねぎ、串かつ・さわらのラインアップだ。これを“二度漬け禁止“のソースにくぐらせて食べる。揚げたての熱々で文句なしに美味い！きめ細かな衣をまとった丁寧に揚げられた串揚げだ。良質な油を使っているのであろう、あっさりしていて何本でも食べられそうだ。

メニューを見ると、「お肉」「お魚」「巻き物」「お野菜」というカテゴリーで、それぞれ４種類ずつある。ショーケースの中には美味そうな揚げる前の具材が並べられている。まだまだ食べたかったけれど、今日は様子見ということで…ここで終了！次回は贅沢に、この中から選んで食べてみようと思う。

◆〆の一杯◆

これといった派手さはないが、丁寧に揚げられた串揚げはとても美味い！ちょうどこの時はお客がいなかったので、店主さんがいろいろと話をして相手をしてくれた。気さくでとても感じのよい方である。この店ならまた来たいな…と思わせる店だ。白楽に良いお店を発見した！ちなみに店名は「串の魂（たましい）」だと思っていたら「串の魂（すびりっと）」と読むらしい。

◆せんベロセレクト◆

◆店舗情報◆

■店名：串の魂（すぴりっと）

■アクセス：東急東横線「白楽駅」から徒歩３分

■住所：神奈川県横浜市神奈川区白楽103 加藤ビル 1F

■営業時間：17:00〜23:00

■定休日：祝日

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