今日は何を食べようか…と考えたら、頭に中にほわほわほわ〜っと「もんじゃ焼き」が浮かんだので、ネットで調べて早速、MARK IS（マークイズ）みなとみらいにある「横濱こてがえし」に行ってみた。

まずは「酎ハイ」を注文。「酎ハイ」が520円とは、やっぱりみなとみらい価格か？ドリンクに関しては全体的にかなり高めの設定になっている。

どのもんじゃ焼きにしようか迷ったが、ここは無難に「ミックスもんじゃ」を注文してみた。かなりの大盛りだ。おひとり様の場合はハーフサイズというのもあるらしいので、そちらを注文するのが良いと思う。

さあ、調理開始！鉄板に油を引いて、まずは、具材をコテでリズミカルに刻みながら炒める。この作業が結構楽しい。

具材がしんなり炒まったところで、ドーナツ状に土手を作って、その中心部分に出汁を流し込む。流し込んだ出汁がグツグツしたところで土手を崩して混ぜ合わせて、しばらくしたら出来上がり！

後は小さなヘラですくい取ってひらすら食べるだけ。熱々状態なので火傷に注意。う〜ん、やっぱりもんじゃ焼きは美味い！いたって健康的な素材なのにジャンクな味わいが魅力的だ。これは「酎ハイ」がすすむ。

２杯目は「メガ角ハイボール」を注文した。もちろん、「ハイボール」も、もんじゃ焼きに良く合う。

「キャベきゅう」は「うま塩味」で食べてみた。口の中がすっきりリセットされるので、もんじゃ焼きのお供としてなかなか良い。もんじゃ焼きに罪はないが、食べ続けているうちにあっさりしたものも食べたくなる。

もう少しもんじゃ焼きが食べたかったので、メニューで見た時から気になっていた「自家製明太子もんじゃ」を注文した。明太子のつぶつぶ感と優しい刺激は、もんじゃ焼きの良いアクセントとなる。そこにトロトロになった餅。この組み合わせを考えた人は天才だと思う。あまりの美味さに思わず夢中になってしまった。大満足！

【〆の一杯】

もんじゃ焼きは、食事のカテゴリーとしては微妙な立ち位置だが、ビールやサワーといったシシュワシュワ系のドリンクには圧倒的に相性が良い「つまみ」である。ひとりよりも仲間たちとワイワイやりながら、もんじゃ焼きをヘラですくいながら飲むのは最高だろうが、巨大なもんじゃ焼きを独り占めして食べるのも悪くはない。

【せんベロセレクト】

【お店データ】

■店名：横濱こてがえし

■住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 4F

■営業時間：11:00 〜 22:00

■定休日：MARK IS みなとみらいに準ずる

■ホームページ　→　こちら

■食べログ　　　→　こちら