【ぴおシティ】「ゴールデンもつ」生ホッピーと絶品しろもつで飲む昭和酒場

👍 来店ガイド

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− 目次 −

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1️⃣ 今回紹介するお店

ぴおシティ地下にある酒場「ゴールデンもつ」。ここでは珍しい生ホッピーが飲めるのが大きな魅力だ。名物は焼きとんで、特に「しろもつ（タレ）」は、絶品だ。世間がWBCで盛り上がる日でも、店内のテレビはなぜか競馬中継という渋さ。たばこの煙がゆらめく昭和酒場の空気感の中で、美味い焼きとんと生ホッピーでゆったりと楽しめる、せんベロお気に入りの店だ。

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2️⃣ 店舗情報

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3️⃣ せんベロ的楽しみ方（注文メニュー＆感想）

✅ 生ホッピー 白（650円）

多くの店で「ホッピー」を注文すると、氷入りの焼酎グラスと瓶ホッピー、いわゆる「ナカ」と「ソト」の組み合わせで提供される。しかし「生ホッピー」の場合は少し違う。焼酎を入れたジョッキに、サーバーからキンキンに冷えたホッピーを直接注いで提供されるのだ。瓶ホッピーに比べると口当たりが軽やかで、すっきりとした飲み心地で抜群に美味い。ただし、ナカのお代わりができない点だけは、少々残念である。

✅ ガツの刺身（550円）

小鉢ながら、湯がいたガツがたっぷりと盛られ、酢醤油がさっと掛けられている。コリコリとした歯ごたえとほのかな甘みが心地良く、生ホッピーとの相性も抜群だ。辛子を少し付けて食べると味が引き締まり、また違った旨さが楽しめる。添えられたキュウリが口の中をさっぱりと整えてくれるのも嬉しいところ。これをつまみながら、名物の「しろもつ」が焼き上がるのをゆっくり待つ。

✅ しろもつ（タレ）（220円／1本）

これだけを食べに来てもいいと思えるほど美味いのが、「しろもつ」のタレだ。外はパリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げられており、もつの脂の旨みと甘みのあるタレが絶妙に絡み合う。噛むほどに旨さが広がり、酒がより一層進む。なかなかここまで美味い「しろもつ」に出会えることはない。一本では物足りないので、必ず二本注文する。それでもまだ食べ足りないと思わせる旨さである。

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4️⃣ せんべろ情報

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5️⃣ おすすめポイント

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