【横浜駅西口】「ひさご」名物のおでんをつまみに店員Aさんのブレない接客を観察せよ!

最近、横浜駅西口にある「ひさご」にはまっている。初めは店員Aさんの冷淡な対応に非常〜に抵抗があったが、飲みながら観察していると、その冷淡と思われた対応は、実は冷静にかつ平等に行われている。注文しようとすると「ちょっと待って下さい!」と言われ、一瞬「ムッ!」としてしまうのだが、少し待っていると、声が掛かった順番に「確実に」オーダーを取ってくれる。特に、矢のようなオーダーを無表情で冷静にさばく店員のAさんにはすっかり魅了され、ファンになってしまった。

入店したのが18:00直前だったので「ほろ酔いセット 500円(税込)」(安っ!)を注文することが出来た。今日はこのセットからスタートすることに決めた。

【レモンサワー *ほろ酔いセット】

飲み物は「レモンサワー」を選択した。もし、生ビールを飲みたい場合には、+150円で飲むことが出来る。まずは渇いた喉を潤して準備完了!

【おまかせおでん3点盛り *ほろ酔いセット】

おつまみは「おまかせおでん3点盛り」を選択した。う〜ん、このおまかせはちょっと地味に感じる。しかし、レモンサワー1杯のおつまみとしては十分過ぎる。「ほろ酔いセット」で勢いをつけて、いよいよ本日の宴のスタートだ。

【酎ハイ 360円(税込)】

2杯目は「酎ハイ」。「酎ハイ」はどの店も大体同じような味なので安心して飲める…上に、安い!ので、最近のせんベロは「酎ハイ」率が非常に高い。

【はんべん 180円 ・ 大根 230円 ・ 玉子 140円 ・ じゃがいも 200円 (それぞれ1個/税込)】

たくさんあるおでん種の中から、今、食べたいと思うものを注文してみた。「ひさご」のおでん汁はとても淡泊で身体に優しそうだ。それをたっぷりと吸い込んだおでんは、酒の酒菜にぴったりだ。特に、「はんべん」のほのかな甘みとふわふわとろける食感がクセになる。

【自家製だし巻き玉子 580円(税込)】

正直なところ、それほど期待していなかったが、(失礼!)この「だし巻き玉子」は、キリっと締まった味の出汁が玉子焼きのなかからじわ〜っと染み出てきて、非常に美味い。なかなかのレベルの高い「だし巻き玉子」だ。

【でっかい!!鶏の唐揚げ 700円(税込)】

「でっかい」ってどのくらいでかいんだろう?と思って注文したら、本当にでかい唐揚げが出て来た。熱々のところにレモンを搾ってかぶりつくのはもちろん美味いが、少し冷めると衣の「パリッと感」が増して、さらに美味しくなった。この唐揚げには、本来4個のところが2個になるハーフサイズがある。ひとりの場合はハーフサイズにするべきたと思う。

【緑茶割り 380円(税込)】

3杯目は「緑茶割り」を注文してみた。炭酸の刺激で唐揚げを食べるのは間違いなく美味い。しかし、緑茶の風味と共に唐揚げを食べるのも悪くはない。最高ーっ!


【〆の一杯】

「ひさご」は看板料理の「おでん」だけではなく、満足度の高い居酒屋メニューも楽しむことが出来る、使い勝手の良い店である。駅チカという好立地も相まって、時間帯によってはひっきりなしに客がやってくる。おひとり様も気軽に利用できるのもうれしい。もしまだ訪れていなかったら、ぜひとも店員Aさんのクセになる接客を体験してほしい。(注:慣れるまで決して腹を立ててはいけない)


【せんベロセレクト】

ほろ酔いセット500円
酎ハイ380円
ハーフ!鶏唐揚げ400円
合計1280円

【お店データ】

■店名:ひさご

■住所:神奈川県横浜市西区南幸1-5-29

■アクセス:JR「横浜駅」みなみ西口から徒歩1分

■営業時間:月〜金    15:00〜22:45

      土・日・祝日 12:00〜22:45

■定休日:年末始

■ホームページ → こちら

■食べログ   → こちら


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